餐飲業自動化
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- 餐道社群講堂——第8期：聚合配送解決方案
- 2020年是到家經濟和數字化發展狂飆突進的一年，經歷疫情的洗禮，大小餐飲企業紛紛加碼線上外賣模式。借助互聯網平臺以及數字化工具的強有力支撐，餐飲業的市場邊界得到了前所未有的拓展，并且在新的維度給消費者帶來了不一樣的用餐體驗。外賣是一個以轉化全渠道流量為目標，消費場景更為多元化的產業。其中最為顯著的不
2021-01-11 14:10 -
- 為了讓打工人好好吃飯，這屆AI真的很努力
- 點個外賣?去食堂排隊?出去吃?工作日的時候，一到飯點，身邊就會出現不少為上哪吃、吃什么發愁的同事。但這個糾結的過程中，去食堂吃一般就會成為最先pass掉的選項。畢竟，飯點高峰期去食堂需要排隊是毋庸置疑的，本來休息時間就不多，再花很長時間排隊，不僅食欲被沖淡，可能連好心情也會被擠走。梁秋實先生在《雅舍
2021-01-07 20:28 -
- 銥云科技發布-2020餐飲企業數字化經營報告
- 【目錄】一、2020餐飲業態發展概述二、2020餐飲行業發展三大特征1、食品化、零售化進程提速2、餐飲標準化大勢所趨，速凍調制食品放量增長3、龍頭企業加速子品牌孵化，布局品牌矩陣三、數字化加速各細分賽道競爭格局成型1、“互聯網+”與“數字化”正成為行業發展的新動能2、茶飲領域：數字化升級實現“人貨場
2021-01-06 13:41 -
- AI炒菜、配料、開發新口味……人類終于可以只負責吃了?
- “機器人餐廳”真的向我們走來了?在深圳舉行的第22屆中國國際高新技術成果交易會上，煲仔飯機器人、漢堡機器人、五谷豆漿機器人、棉花糖機器人、冰淇淋機器人等多款智能餐飲機器人云集，引起參展民眾爭相拍照、體驗。目前，佛山、廣州、江門等地已經有13家機器人餐廳落地;超200余臺各類餐飲機器人單機設備，在北京
2020-11-20 20:29 -
- 麥當勞為智能菜單投入3億美元，餐飲業科技化是“歧路”嗎？
- 近日，麥當勞正計劃收購以色列初創科技公司DynamicYield，麥當勞至少為這筆收購斥資3億美元，這也成為麥當勞近20年來最大的一筆收購案。這對于多年來回避收購的麥當勞而言是十分難得的，而麥當勞收購DynamicYield的主要目的，是利用后者的技術制作智能菜單。據悉，這種菜單將會根據餐廳客流量、
2019-03-27 16:24 -
- 中路拿吧：全線布局智能餐飲零售
- 中路拿吧是滬上老牌資本中路集團的全資子公司。公司基于自主研發的智能售貨機，打造自營盒飯產品，滿足都市人群的餐飲剛需，以新成本、新效率、新體驗，打造餐飲零售新格局。目前，中路拿吧已全資投建售貨機流水線工廠及食品加工工廠。售貨機工廠用于滿足擴張需求，計劃年產能20萬臺，年產值超25億元。食品加工廠用于生
2018-06-22 18:13 -
- 餐飲企業為何一定要使用智能餐飲管理系統？
- 近年來，隨著我國經濟的持續快速增長也直接帶動了餐飲業的高速發展，在無論何時民都以食為天的社會，餐飲業是最被看好的大眾化創業行業之一。數據預測大概到2020年中國的餐飲市場規模將會迎來5.1萬億到5.5萬億的歷史新高，可以說餐飲創業的前景非常好了!即使數據這么喜人，但是很多餐飲老板都說，現在的餐飲市場
2018-05-26 17:45
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