A5創業網(公眾號:iadmin5)8月9日訊,外賣平臺部分網紅商家為了便捷時效等諸多因素,而使用提前購買的菜肴包,給顧客做外賣而非現炒現做,甚至十天前的或者是更久,因為菜肴包一般保質期在3個月到半年不等。
記者調查發現,多個在外賣平臺上銷量靠前的“網紅”外賣店都沒有堂食,用的都是菜肴包:有的全部使用,有的則搭配著使用。店家還聲稱,這是行業內的普遍做法。8月3日下午2時許,外賣平臺上一家“外婆鹵肉飯”的店主拿出了一份紅燒肉的菜肴包,“放在沸水里加熱一定時間,然后撕開后倒在米飯上,整理搭配好后就可以送出了。”他介紹。但是這份菜肴包由綿陽市米小福食品有限公司生產,包裝上生產日期為今年7月23日,已生產了10天。產品執行的是GB7098-2015,該國標針對的是罐頭食品,保質期半年。
近日成都市消協發出消費提示,呼吁各平臺餐飲商家在開展網上外賣訂餐服務時要履行好告知義務,主動告知消費者是否使用復熱食品、向消費者明示商家地址、餐食制作日期、質量、規格等信息。
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