A5創業網（公眾號：iadmin5）10月17日消息，海底撈今日股票收盤價為37.5港元，盤中一度創歷史新高38.1港元，市值突破2000億港元，按照這一價格計算海底撈1年內累漲122%。海底撈創始人張勇、舒萍夫婦身家達1200億元人民幣。
海底撈發布的2019年上半年財報顯示，上半年收入116.95億元，同比增長59.3%；凈利潤9.11億元，去年同期6.46億元，同比增長41.02%。上半年新開餐廳130家，全球總門店從去年的466家增加至593家。海底撈上半年新開業130家餐廳，全球門店網絡從去年底的466家增至593家。
近幾年，餐飲行業蓬勃發展，海底撈業績格外搶眼，但是并不是所有的餐飲上市企業都能掙到錢。2019上半年餐飲市場可謂幾家歡喜幾家愁。查詢A股、H股11家上市餐飲企業2019年上半年業績數據發現，行業整體營收增幅不高，同時普遍增收不增利，9家營收增長，僅4家凈利增長，3家企業處于虧損狀態。
此外，“烤鴨第一股”的全聚德凈利潤也出現下滑。2019上半年全聚德實現營收7.58億元，較上年同比下滑13.43%；歸屬于上市公司股東的凈利3227.83萬元，較上年同期下滑58.51%。
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