無論是騰訊、阿里等互聯網頭部企業，還是海底撈、西貝、喜茶等餐飲業巨擘，近年來都在斥巨資構建集云計算、AI、5G網絡、數據中心、物聯網等為一體的基礎架構。“新基建”，正成為疫情之后企業降本增效的新發力點。
與此同時，2020年將近過半，各行各業都在從低潮中恢復元氣，一場沒有硝煙的“戰爭”在餐飲行業已經打響。
海底撈點贊的背后
剛走出疫情低谷的海底撈給exands(興容信息)頒了個“優秀合作伙伴“的獎牌。
疫情之后的餐飲行業似乎正走向強者愈強的道路：以海底撈為代表的餐飲品牌，非但沒有停下發展的腳步，反而利用這個機會低吸資源、積極拓展。
實際上，餐飲業下半場的比拼重點已經從食材、口味、服務、營銷技巧，逐漸轉向了消費者們看不到的層面——擁有700多家門店的海底撈(2020年計劃門店數量增加到1000家)，在快速開設子品牌、新門店的同時，多年來十分注重對企業新基建的投資，不斷加速企業內部的信息化和智能化，讓企業面對新時代的挑戰時能夠快速響應、靈活應變，也能讓企業真正將每一分錢都用到實處。
海底撈每年都會頒布“優秀合作伙伴”這一獎項，來表彰其持續增長業績背后強有力的支撐者。海底撈全國門店的基礎架構運營商exands，憑借其出色的IaaS(Infrastructure as a Service)服務，屢次得到海底撈的點贊。
那么，對海底撈、西貝、喜茶等餐飲、零售品牌來說，企業級的“新基建”為什么是必要的?exands又是如何通過硬核的基礎架構運營來幫助企業提高競爭力、持續發力、快速拓展新業務的?
“新基建“如何保障業務快速增長?
今年上半年，除了繼續保持主品牌開店速度，海底撈接連發布了“十八汆”、“撈派有面兒”等快餐面食子品牌，同時大力發展自有產品的零售業務。如此快節奏、多維度齊發的業務擴張，離不開能夠基于業務意圖、根據業務需要快速應對的IT基礎建設。
此外，疫情剛出現的時候，餐飲企業的業務都有著不同程度的收縮，IT基礎架構的收費模式是否有足夠的彈性來跟著業務走、不拖累業務的擴張和回調，也是企業級系統運營的關鍵所在。
而隨著5G技術的逐步落地，在網速提升的同時，也伴隨著更多智能終端、設備、應用的接入，門店系統底層架構就必須成為無所不在并永遠在線的狀態。智能化、穩定性和安全性成為了企業高效運作、高度信息化的根本，從成本邏輯角度也在考驗著企業的運營。
作為數百個知名品牌的合作者和好戰友，exands所提供的就是這種這樣無所不在、高彈性的滲透式基礎架構，可以為企業連接海量智能終端和物聯網設備，也能適應在高度信息化的當下，企業快速的變化、發展，突破地域，覆蓋全國成千上萬的分支機構，并且實現總部的集中化管理和智能分析。
同時，exands可以根據客戶的實際情況，兼容商戶已有IT投入，整合不同品牌的設備。此外，針對有部分核心的本地業務，exands還提供能應對嚴苛環境的寬溫邊緣計算設備，以容器化的方式運行第三方應用。這樣一來，增加核心業務的可靠性的同時，還能實現更多輕量級設備(比如平板電腦)的專業化應用。
像海底撈這樣的一線品牌，任何系統故障都可能造成翻臺率下降和巨大的收入損失。硬核的客戶需要硬核的保障，exands提供態勢分析加持的系統管理，利用AI技術，可以及時洞察、預測異常情況。
面對疫情，exands的非接觸式部署和無人化運維的屬性使部署和運維服務都能夠不受疫情影響、照常進行。
有了企業信息化的前瞻性布局，以海底撈遍布全國的門店來看，在exands的支持下，其業務大規模增長都不會導致效率降低和管理混亂，反而充分利用數據和人工智的優勢，使運維和管理開上快車道，同時又能聰明地節能，減少能源消耗方面的開支。
“新基建“時代的花錢理念
企業在建設“新基建”時，也需要轉換投資理念，用多少花多少，不花冤枉錢，規避被套牢的風險。
不同于傳統的買斷式、設備采購式收費模式，exands提供的是更具性價比和彈性的按月按場所的收費模式。就像手機流量套餐一樣，用多少，支付多少費用。確?？蛻舻拿恳环皱X都用到實處，為企業節省大量不必要的開支，且仍然享受高質量的服務。
由于這種實惠的OPEX收費模式，服務商有更多的動力與連鎖品牌站在一起，根據業務需要，不斷迭代和優化。
在疫情期間，不少企業不得不削減原來的開店計劃，exands的收費模式緊跟客戶的發展規劃，隨時應對外部環境的變化，讓企業有了“聰明花錢”的能力，凸顯了特有的商業價值。
Infrastructure Everywhere的IaaS新趨勢
咨詢公司Gartner在2018年就曾公開表示，未來的IT基礎架構趨勢是“永遠在線，隨手可得，無處不在(Always On，Always Available, Everywhere)”。
而exands十多年來一直致力于構建一個包容的、全覆蓋的智能化IT基礎架構，讓每個企業都能飛馳在堅實的信息化高速路上。
如今，exands已經在數萬個場所提供服務，包括連鎖餐飲、零售商超、大型商業綜合體、企業辦公、展會、學校、智能制造工廠等各種應用場景。
隨著5G時代的到來，企業“新基建“中更需實現融合通信，海量智能終端、物聯網設備嵌套在企業的各個業務環節。海底撈與exands的創新進取之旅將翻開更精彩的篇章。
申請創業報道，分享創業好點子。點擊此處，共同探討創業新機遇！
